В преддверии Пасхи спрос на творог среди петербуржцев возрастет. До одного из главных православных праздников осталось меньше недели, однако проверка показала, что больше половины образцов продукта — некачественные. Петербургская общественная организация потребителей «Общественный контроль» сообщила, что восемь из 12 образцов разных марок не соответствуют требованиям нормативных документов. Кроме того, два продукта оказались фальсификатом без молочного жира.
Уточняется, что на всех образцах поддельного творога стоял «Честный знак». Потребителю выявить некачественный творог «на глаз» будет сложно. Обычно покупатели обращают внимание на массовую долю жира. Профессор Политехнического университета Петра Великого Татьяна Пилипенко отметила, что если по факту жирность продукта меньше, чем указано на этикетке, то изготовитель вводит покупателя в заблуждение.
«Это информационная фальсификация», — подчеркнула Пилипенко.
В Управлении Роспотребнадзора по Петербургу сообщили, что предостережения о недопустимости нарушений обязательных требований объявлены магазинам «О’КЕЙ», «Магнит», «Дикси» и «Светофор». Аналогичные меры приняты в отношении АО «Торжокский молочный комбинат «Тверца»», ООО «Балтком Юни» и ООО «Молпром», АО «Фурмановский гормолзавод» и ООО «Вознесенское».
Кроме того, недействительной признали декларацию на молочную продукцию ООО «Балтком Юни».