Ученые выяснили, что употребление натуральных растительных белков, например, бобов, орехов, чечевицы может снизить риск развития гипертонии. Результаты исследования опубликовал Journal of the American Heart Association.

Авторы пришли к таким выводам, проанализировав данные почти 2300 участников. На момент исследования они не страдали от высокого давления. Ученые наблюдали за ними до 18 лет. Выяснилось, что чем больше растительного белка в рационе, тем ниже риск развития гипертонии: при увеличении потребления на 20 граммов в день риск снижался на 16 процентов.

В рационе участников также присутствовали животные белки, но они, как отмечается, не оказывали существенного влияния на давление.

Чтобы растительные белки пошли на пользу, они должны быть минимально обработаны. Например, простые продукты вроде тофу и чечевицы полезнее, чем продукты с животным белком, но с добавками, консервантами и высоким содержанием соли.

Массовое вымирание видов, наблюдаемое в настоящее время, напрямую связано с деятельностью человека. С середины XIX века средняя температура на Земле увеличилась на 1,1 градуса Цельсия, и существует высокая вероятность превышения критической отметки в 1,5 градуса, что может привести к необратимым последствиям для окружающей среды, сообщили РБК Тренды.

Вырубка лесов, урбанизация, загрязнение окружающей среды и нерациональное использование природных ресурсов — все это ведет к сокращению биоразнообразия. Глобализация и изменение климата способствуют распространению болезней и вредителей, нарушая экосистемы и увеличивая число переносчиков опасных заболеваний.

Эксперты единодушны во мнении, что текущее вымирание вызвано антропогенными факторами, а не природными катаклизмами. Темпы вымирания многократно превышают естественные, и на восстановление биоразнообразия могут потребоваться миллионы лет.

С наступлением тепла дачников подмывает поскорее высадить рассаду. Однако агрономы и опытные садоводы предостерегают от поспешности: внезапные холода могут погубить растения. Преждевременная высадка даже холодостойких культур в теплицу грозит полной потерей урожая. Агроном, кандидат сельскохозяйственных наук Людмила Шубина в интервью 76.ru рассказала о сроках высадки томатов.

По словам Шубиной, сроки зависят от региона. В Сибири и на Урале высадку в неотапливаемую теплицу лучше проводить не раньше 15 мая, а то и 20 мая, несмотря на прогнозы погоды. В более теплых регионах можно начинать и в начале мая.

Важно иметь под рукой укрывной материал или пластиковые бутылки для защиты растений от возможных заморозков. В крайних случаях, при длительных заморозках, в теплице на ночь можно ставить ведра с кипятком. Благоприятные дни для высадки томатов в мае по лунному календарю: 18, 21, 22, 30. Неблагоприятные: 19, 23, 26, 27 мая.

В теплицах выращивают индетерминантные сорта томатов — растения с неограниченным ростом, плодоносящие весь сезон. Их необходимо пасынковать и подвязывать. На квадратный метр рекомендуется высаживать не более трех кустов, соблюдая расстояние 50-60 см между кустами и 80 см между рядами.

Агроном подчеркнула, что для полноценного развития томатов важно внести достаточное количество удобрений при посадке: на каждую лунку — четверть ведра перегноя или компоста, чайную ложку двойного суперфосфата, мочевины и сернокислого калия. Все это перемешивается с землей, после чего высаживается саженец. Если рассада вытянулась, ее можно заглубить. Через две недели после посадки можно внести калий или гуматы. Все подкормки вносятся после полива.

Томаты устойчивы к кратковременной засухе и понижению температуры. Избыток влаги вреден, поэтому поливать нужно умеренно, предупредила эксперт. В среднем достаточно одного раза в неделю, около пяти литров на куст. В жару поливать можно до трех раз в неделю, рано утром или вечером, избегая попадания воды на листья под палящим солнцем.

Важно регулярно проветривать теплицу и следить за температурой. При температуре выше +35 градусов пыльца становится стерильной, что приводит к опадению завязей. Азотные удобрения нужны только до начала цветения. В дальнейшем подкормки калием проводятся один-два раза в месяц.

Кардиолог Елена Голикова рассказала, что яйца содержат в себе много витаминов, аминокислот и минералов. Однако при этом в них есть много вредного для сердца холестерина. Пользу и риски этого продукта для пенсионеров эксперт объяснила в беседе с «Вечерней Москвой».

Голикова напомнила, что до 2019 года считалось, что за день человек должен употреблять не более 300 миллиграммов пищевого холестерина. При этом в курином яйце содержится до 210 миллиграммов этого вещества. Выходит, что даже здоровым людям не рекомендовали есть жирую пищу, если уже было съедено одно яйцо.

Сейчас, по словам медика, таких рекомендаций нет. Более того, согласно недавнему исследованию, употребление от одного до шести яиц за неделю уменьшает риск летального исхода у пожилых.

Кардиолог поддержала новые данные о пользе яиц, но с оговорками. Она уточнила, что после 70 лет съедать до шести яиц в неделю можно лишь людям, у которых нет сердечно-сосудистых заболеваний. Если же выявлен хотя бы один фактор риска, например, ожирение, гипертония, сахарный диабет, преддиабет или повышенный уровень липидов в крови, стоит максимально снизить количество холестерина в рационе.

«В качестве компромисса между пользой и возможным вредом от употребления яиц можно рассматривать два яйца в неделю у взрослого человека», — рекомендовала врач.

При этом она добавила, что такое ограничение в диете не обеспечивает полную защиту от атеросклероза и болезней сердца, а только уменьшает риск их возникновения.

Растворимый кофе почти невозможно испортить в домашних условиях, в отличие от напитка из турки или дрип-пакета. Таким мнением поделился эксперт, директор по маркетингу кофейной компании «Сварщица Екатерина» Сергей Митрофанов. Лучший вариант популярного напитка для приготовления на домашней кухне он назвал в интервью изданию «Лента.ру».

Митрофанов отметил, что у каждого из способов приготовления кофе дома есть свои нюансы и во всех случаях важно следовать рецептуре и рекомендациям производителя. На вкус готового напитка могут оказывать влияние качество помола, состав и температура воды, время экстракции и другие факторы.

«Качественный зерновой кофе — отличное решение для дома, но одна малейшая ошибка при приготовлении может испортить удовольствие от напитка», — предупреждает эксперт.

Как считает Сергей Митрофанов, сегодня единственный способ приготовить дома напиток с таким вкусом, на который ориентировался производитель, — приобрести растворимый кофе.

«Растворимый кофе фактически уже готов, потому температура воды не является решающим фактором: можно использовать холодную воду, или вовсе молоко и сок. Только с кипятком надо быть аккуратными: оптимальная температура для растворимого кофе — 75 градусов, так как слишком горячая вода может обжечь кофе и лишить его аромата»,- заключил кофейный эксперт.

В последние несколько лет на Западе пытаются изолировать Россию на международной арене, рассорить ее с основными партнерами, а также привести ее экономику в упадок. Как написало «АБН24» со ссылкой на китайское издание, в такой ситуации президент страны Владимир Путин не так давно получил необычный сигнал от одного из важнейших союзников США — Японии.

«Япония, также как и другие союзники США, последовала их примеру и ввела против России санкции. В результате отношения Москвы и Токио резко ухудшились», — говорится в статье.

В КНР пришли к выводу, что российско-японские отношения находятся на худшем уровне вот уже несколько десятилетий. Стороны почти не поддерживают дипломатические контакты и свернули многие проекты в экономике. На этом фоне весьма неожиданными стали недавние высказывания премьер-министра Японии Сигэру Исибы.

«Япония внезапно протянула оливковую ветвь Путину. Исиба неожиданно послал России сигнал о том, что он надеется на улучшение отношений», — сообщают китайские журналисты.

Речь идет о заявлении Сигэру Исибы, где он заявил о готовности снова начать дипломатические переговоры с Россией. В частности, он надеется наладить тесную коммуникацию с российскими представителями, и при их поддержке решить проблему принадлежности четырех Курильских островов и заключить мир. Как посчитали в Китае, такая риторика Токио сильно удивляет, поскольку еще совсем недавно власти Японии угрожали Кремлю усилить давление на Россию.

Как полагают в Китае, решение Исибы проявить добрую волю появилось не просто так. Судя по всему, у Токио возникли серьезные проблемы в отношениях с США. Он пытается вновь перейти к диалогу с Москвой, чтобы не оказаться между двух огней. Японцы сигнализируют, что ради этого они готовы обсудить возможность уладить Курильский вопрос.

«США призвали Токио платить больше за содержание американских войск, размещенных в Японии, подобно домовладельцу, внезапно повышающему арендную плату. Таким образом, зажатая между Соединенными Штатами и Россией Япония превратилась в гладиатора в Колизее. Им приходится одновременно иметь дело с российским медведем и американским орлом», — заключили в КНР.