Чай считается самым популярным напитком в мире. В некоторых странах чайная церемония является культурной особенностью. В напитке так же, как и в кофе, содержится кофеин. Нутрициолог, детский эндокринолог «СМ-Клиника» Дарья Хайкина, сколько чая нужно пить в день, чтобы не навредить здоровью.
По ее словам, все зависит от индивидуальных особенностей организма, концентрации и вида чая. Черный и зеленый можно пить по три-пять чашек ежедневно, то есть не более 900 миллилитров. Белого чая и улуна можно позволить до 1,2 литра, так как в этих сортах меньше кофеина. Без ограничений можно пить ромашковый чай, а с мятным нужно быть осторожнее, так как он снижает давление.
«Важно понимать, что не так страшен сам чай, как его крепость. Чашка слабого зеленого чая и чашка крепкого пуэра — совсем разные вещи. Мне очень нравится высказывание Парацельса «Все есть яд, и все есть лекарство». Хотя чай полезен, в больших количествах он может сыграть с вами злую шутку», — подчеркнула Хайкина.
По ее словам, переизбыток чая может вызвать проблемы с пищеварением: изжогу, запоры, тошноту. Злоупотребление напитком увеличивает нагрузку на почки, а также может привести к проблемам с зубами и костями. Из-за большого количества чая на ежедневной основе может развиться железодефицитная анемия, так как в напитке есть танины, которые мешают усвоению железа.
Врач советует чередовать зеленый и черный чаи с травяными, а также пить его спустя час-два после еды. Напиток не должен быть слишком крепким. Норма чая для взрослого человека не превышает пяти чашек в день.
«Чай — полезный и вкусный напиток, но в меру. Если пить его осознанно, он принесет только пользу: поддержит иммунитет, даст энергию и поможет расслабиться. Но если переусердствовать, можно столкнуться с неприятными последствиями», — заключила специалист.