Правильный прием пищи является одним из залогов здоровья и долголетия. В этом уверена диетолог Федерика Амати. В подкасте Middleman она назвала два продлевающих жизнь правила питания.
Первым делом, по мнению Амати, в свой рацион следует добавить больше овощей, фруктов, бобовых, орехов и семян. По ее словам, если перейти на насыщенный растительными продуктами рацион к 40 годам, то это увеличит продолжительность жизни на 10-11 лет.
Кроме того, Федерика Амати призвала следить за уровнем белка в организме. Диетолог добавила, что это правило имеет особое значение для пожилых людей.
«С возрастом увеличивается резистентность к инсулину, а инсулин — это гормон, который крайне важен для усвоения клетками питательных веществ. Поэтому пожилым людям рекомендуется употреблять больше белка», — заключила Амати.