Многие россияне начинают свое утро с порции каши. Эта привычка формируется еще в детстве, но некоторые не знают, что определенные крупы будут полезнее для человека. Какая каша лучше влияет на организм, рассказала диетолог Полина Журавлева, ее слова передает «Ямал1».
Специалист уверена, что овсянка — это каша, которая помогает снизить уровень холестерина, а также содержит витамины группы В. Она занимает первое место в рейтинге Журавлевой.
«С появлением экзотических каш из киноа и так далее овсянку начали ставить под сомнение. Но я могу уверенно сказать, что именно овсяная каша возглавляет рейтинг самых полезных каш. Также овсянка обладает антиоксидантными свойствами, легко усваивается, не перегружает кишечник и прекрасно утоляет чувство голода», — добавила диетолог.
На завтрак лучше всего есть гречку. Дело в том, что она богата белком, калием, магнием, фосфором и другими микроэлементами. Рутин, который содержится в крупе, укрепляет сосуды. Такая каша даст заряд бодрости с самого утра.
На третьем месте по полезности — киноа. Довольно необычный вариант, но эта крупа также богата клетчаткой, антиоксидантами, растительным белком. Менее полезны рисовая, перловая, манная каши, но диетолог уверена, что при употреблении в небольшом количестве они вреда не нанесут.
