В преддверии Нового года россиян беспокоит рост цен на один из символов праздника — красную икру. Предполагается, что стоимость продукта вырасти не должна, так как это может только обвалить продажи. Приближающиеся праздники на отпускные цены в рознице оказывают минимальное влияние, сообщил президент Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ) Герман Зверев ТАСС.
По его словам, самой дорогой считается «первая» икра, то есть так, которую добывают в июне и июле. Далее цены начинают снижаться.
«Рост цен в оптовом и розничном сегментах к Новому году может быть обусловлен только ажиотажным спросом. Однако с учетом текущей инфляции и реально располагаемых доходов населения сомневаюсь, что он будет», — отметил Зверев.
Специалист советует не гнаться за низкой ценой перед праздниками, надеясь получить продукт с выгодой. Дело в том, что существуют мошенники, которые продают подделку. Зверев сказал, что можно следить за акциями в федеральных сетях и специализированных точках и покупать икру в проверенных магазинах. Физического дефицита икры в России нет.