В прошлом году из-за введения санкций поставка некоторых товаров в Россию была затруднена, а отечественным производителям пришлось во многом перестроить работу. «МК в Мурманске» проанализировал изменения в этой сфере, а также сравнил, во сколько выйдут продукты для популярных новогодних салатов, и сравнил ценники с показателями Росстата за 2022 год.
По данным Росстата, в 2022 году ингредиенты для салата «Оливье» вышли мурманчанам в 632 рубля. Издание подсчитало, что в настоящий момент стоимость достигла 946 рублей. Это связано с ростом цен, в частности, на колбасу, яйца и майонез.
«Сельдь под шубой» два года назад стоила 224 рубля, сейчас — 277 рублей. Вероятно, такая стоимость обуславливается тем, что Мурманская область — рыбодобывающий регион. Главный ингредиент салата здесь стоит дешевле, чем по стране.