В Абакане прошла проверка деятельности общепита. В местной закусочной выявили грубые нарушения санитарно-эпидемиологических требований. В кафе необходимо провести дератизацию, дезинфекцию, обновить оборудование и отремонтировать туалет для посетителей. В помещении и на линии раздаче обнаружили большое количество мух. Из-за многочисленных недочетов заведение закрыли на 90 дней, сообщили в пресс-службе Роспотребнадзора республики.
На 90 суток приостановлена деятельность закусочной в г. Абакане за грубые нарушения санитарно-эпидемиологических требований. Абаканский городской суд по материалам Управления Роспотребнадзора по Республике Хакасия приостановил деятельность кафе за грубые многочисленные нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения.
В ходе проведении расследования причин возникновения заболевания острой кишечной инфекцией у жительницы г. Абакана, употребившей в пищу кулинарную продукцию данного хозяйствующего субъекта, и на основании поступившей жалобы специалистами Управления выявлены нарушения обязательных требований.
Более того, была обнаружена кишечная палочка на столовой посуде, в готовой продукции и смывах с рук одного из сотрудников.
При проведении лабораторных исследований бактерии группы кишечной палочки обнаружены в смывах с рук у одного из сотрудников, со столовой посуды, а также в готовой продукции. В пробах биологического материала кухонного работника обнаружен золотистый стафилококк — постановлением данный сотрудник временно отстранен от работы.
Выявленные нарушения несли реальную угрозу возникновения и распространения инфекционной заболеваемости среди населения, жизни и здоровья людей. Материалы расследования послужили основанием для направления дела в суд для принятия решения о приостановлении деятельности закусочной. Абаканский городской суд рассмотрев исчерпывающий перечень представленных доказательств грубых нарушений санитарного законодательства приостановил деятельность кафе на 90 суток в соответствии со ст. 6.6 КоАП РФ.
