Употребление пива и других алкогольных напитков может повысить вероятность развития рака кишечника. Об этом в интервью «Газете.Ru» рассказал главный врач клиники Петербурга «Будь Здоров» Алексей Василевский.
Согласно информации Всемирной организации здравоохранения и ряду других исследований, регулярное потребление алкоголя связано с увеличением риска возникновения нескольких видов рака, включая рак кишечника. Этот риск возрастает пропорционально количеству и частоте употребляемого алкоголя.
Врач пояснил, что алкоголь, в том числе пиво, содержит этанол, который в организме может преобразовываться в ацетальдегид — вещество, способное повреждать ДНК и способствующее развитию раковых заболеваний. Кроме того, алкоголь может вызывать воспалительные процессы и нарушать усвоение питательных веществ, что также увеличивает риск онкологических заболеваний.
Он добавил, что кишечные бактерии участвуют в метаболизме этанола и способствуют увеличению уровня ацетальдегида в толстой кишке. С увеличением объема потребляемого алкоголя ацетальдегид накапливается, что приводит к опасной концентрации этого вещества и может вызывать мутагенные изменения.