На полках магазинов Петербурга обнаружили семечки, которые могут быть опасны для людей. В их составе нашли опасный яд — кадмий. Токсичный металл может вызвать проблемы с почками, нервной системой и легкими. Такие данные предоставил «Общественный контроль».
Для того, чтобы отравиться веществом нужно употребить около 30 миллиграммов с пищей или 15 миллиграммов с жидкостью. Токсичный металл быстро накапливается в организме, но вывести его крайне тяжело, на это потребуется до десяти до тридцати лет.
«С учетом того, что металл практически непрерывно попадает в организм и с другими продуктами, жидкостями и даже воздухом, употреблять в пищу семечки, содержащие повышенное количество кадмия — значит подвергать свой организм опасности», — сообщили на сайте организации.
Кадмий есть во многих овощах, крупах и даже в воде. В семечках он появляется за счет свойства подсолнечника «вытягивать» кадмий из почвы. Особенно богаты этим металлом глиняные и песчаные земли.