Роспатент зарегистрировал географическое указание (ГУ) «Ленинградские пышки». Это первое географическое указание в Петербурге. О событии объявили в пресс-релизе Роспатента.
— Регистрация бренда «Ленинградские пышки» необходима не только для защиты нашего бизнеса, но и для сохранения культурного наследия Петербурга. Каждый петербуржец, по моему мнению, хотя бы раз в жизни посетил кафе-пышечную на Большой Конюшенной, — сказал директор пышечной Александр Храмцов.
«Ленинградские пышки» изготавливают в Петербурге уже более 65 лет. Лакомство до сих пор популярно среди жителей и гостей Северной столицы. Первая кафе-пышечная, которое находится на улице Большая Конюшенная, сохранила неизменные ассортимент и рецепты на протяжении более 60 лет. Это заведение является частью культурного наследия Петербурга . Кафе внесли в список знаковых объектов недвижимости, которые представляют ценность для жителей Северной столицы, а также в Красную книгу памятных мест.