
Новый научный эксперимент, в котором приняли участие почти 50 тысяч женщин в течение 30 лет, показал, что регулярное потребление кофе может заставить «красиво» стареть мозг и тело.
Как сообщили ученые, чашка кофе по утрам оказывает положительное влияние не только на ясность ума, но и на сохранение физической активности, здоровой психики и когнитивных способностей в пожилом возрасте.
Под «здоровым старением» ученые имели в виду достижение 70-летнего возраста и старше без серьезных хронических болезней (диабет, онкология и болезни сердца), а также сохранение памяти, позитивного настроения и жизненной энергии.
Выяснилось, что кофе помогает справляться с этими задачами намного успешнее, чем предполагалось ранее.
Исследование также нацелено на продолжение изучения конкретных биохимических механизмов: ученые планируют узнать, как компоненты кофе взаимодействуют с ДНК, метаболизмом и гормонами женщины, влияя на процессы старения.
Исследование дает научно обоснованную надежду тем, кто любит выпить кофе с утра – у них есть шанс оставаться бодрыми, с книгой в одной руке и чашкой кофе в другой.