Стало известно, что едят японцы, чтобы дожить до 100 лет. Эти продукты ненавидят в России, но очень любят и хвалят в стране восходящего солнца. Это не просто набор различной еды, а целая система подхода к выбору продуктов и философия питания, передаваемая из поколения в поколения.

В отличие от русской кухни и ее любви к большим застольям в Японии относятся к еде совершенно с другим подходом. Порции там в два, а то и в три раза меньше, чем мы привыкли. В день японцы употребляют до 30 различных продуктов, также они делают упор на свежие местные деликатесы.

Что едят жители страны восходящего солнца

Главный секрет долголетия – водоросли. Это могут быть нори, вакамэ, комбу или другие виды. Они богаты йодом, кальцием и антиоксидантами. В Японии водоросли ежедневно едят в супах и салатах, как гарнир.

Ферментированные соевые продукты также славятся у японцев — мисо (паста для супа), натто (липкие пророщенные бобы), тофу (соевый творог). Они содержат пробиотики и легкоусвояемый белок.

Зеленые овощи – залог долголетия. Среди таких продуктов, богатые витаминами и клетчаткой, оказались горькая дыня под названием «Гоя», побеги бамбука, листовая капуста.

Основой питания в Японии считается рис. Он может быть коричневый или нешлифованный. Готовится без соли и масла, а подают его небольшими порциями.

Рыба и морепродукты постоянно используются в рационе. Особенно ценятся сардины, скумбрия и лосось, содержащие в себе много омега-3 кислоты. Чаще готовятся на пару или гриле.

Японцы постоянно пьют зеленый чай, например маття, сенча и банча. Эти виды хвалят за антиоксиданты и мягкий кофеин. Важно, что японцы не употребляют напиток с сахаром.

Также они употребляют пророщенные злаки, такие как ростки пшеницы и ячменя. Их добавляют в салаты и напитки. Славятся большим содержанием витаминов.

Какие продукты японцы категорически исключают из рациона

Поваренную соль, которую заменяют соевым соусом, мисо или морскими водорослями. В Японии не едят сахар, все сладости готовят из рисовой патоки. Традиционно не употребляют и молочные продукты. Красное мясо японцы едят редко и только в небольших количествах. Также они не едят жаренную пищу, поэтому отдают предпочтение сырым, вареным и приготовленным на пару продуктам.

Как начать свой путь к долголетию

Чтобы начать вводить в рацион привычки жителей Японии стоит начать с замены соли на морские водоросли. Вместе с этим можно попробовать вводить 1-2 новых полезных продукта. Начать можно с зеленых овощей и морепродуктов. Затем постепенно уменьшайте порции, используя маленькие тарелки. После придется отказаться от жаренной пищи и начать готовить на пару.

Японское долголетие – это образ жизни. Даже небольшие изменения в питании могут прибавить 10-15 лет активной жизни.

Случай экс-президента США Джо Байдена, у которого диагностировали агрессивную форму рака предстательной железы, вновь поднял вопрос об онкологических рисках у пожилых мужчин. Российский врач-онколог Евгений Черемушкин в интервью с aif.ru прокомментировал ситуацию.

По словам специалиста, вероятность развития рака простаты напрямую связана с возрастом мужчины. Чем старше пациент, тем выше риск столкнуться с этим заболеванием. Диагноз, поставленный 82-летнему Байдену, говорит о крайне агрессивной форме рака: 9 баллов из 10 по шкале Глисона — тревожный показатель.

Обследование было проведено после жалоб на проблемы с мочеиспусканием и обнаружения уплотнения в области предстательной железы. Дополнительные анализы выявили метастазы в костной ткани, что указывает на продвинутую стадию заболевания.

Евгений Черемушкин отметил, что такие случаи — не редкость у мужчин старше 65–70 лет. Он подчеркнул, что регулярные профилактические осмотры после 50 лет значительно увеличивают шансы на раннее выявление и успешное лечение болезни.

Вовремя обнаруженная и удаленная киста в легком позволила 8-месячному младенцу вернуться к полноценной жизни благодаря хирургам Детского центра имени Л.М. Рошаля. Об этом сообщила пресс-служба Минздрава Московской области.

В Детский центр имени Л.М. Рошаля поступил 8-месячный малыш с кистозным образованием в правом легком, обнаруженным на фоне перенесенной ОРВИ. Киста, достигавшая 15 сантиметров в диаметре, сдавливала здоровую ткань и препятствовала нормальному развитию органа.

Детские хирурги оперативно провели торакоскопическую операцию, удалив кисту вместе с пораженной частью легкого. Торакоскопия позволила избежать травматичного разреза.

В настоящее время ребенок чувствует себя хорошо и уже выписан из больницы. Своевременное выявление и квалифицированная медицинская помощь позволили успешно решить проблему и обеспечить малышу здоровое будущее.

Николай Цискаридзе выразил глубокое потрясение в связи со смертью выдающегося балетмейстера Юрия Григоровича, отметив трагическое совпадение. Его уход из жизни произошел в один день с кончиной Юрия Владимирова, одного из любимых танцовщиков Григоровича.

Как сообщил 78.ru, народный артист России назвал Григоровича одним из величайших людей, когда-либо живших на планете. Он подчеркнул, что кончина двух легенд балета в один день — это не просто печальное событие, а явление, полное символизма.

«Два народных артиста СССР одновременно, в один день, — это просто удивительное совпадение. Григорович на Владимирова ставил «Иван Грозный»», — поделился Цискаридзе, говоря о связи между двумя ушедшими мастерами.

Россиян предупредили об опасности взбодриться с помощью «кофейной дремы». Об опасности такой техники в беседе с «Лентой.ру» рассказала терапевт Дарья Цветкова. Она отметила, что попытка быстро взбодриться может сильно сказаться на здоровье.

Врач объяснила, что называют «кофейной дремой». Это способ взбодриться, когда человек днем выпивает чашку популярного напитка и сразу идет спать на 15-30 минут. По ее словам, идея такого метода появилась на основе информации об усвоении кофеина в течение этого времени. Благодаря нему можно получить двойной эффект бодрости после сна.

«Считается, что сон ускоряет выведение аденозина, вызывающего усталость, а кофеин временно блокирует его рецепторы. В результате применения метода снижается усталость, улучшаются когнитивные функции и стимулируется нервная система», — сказала Цветкова.

Чтобы техника начала работать, кофе надо выпить быстро. Главное — не добавлять в напиток сахар и молоко. Спать нужно не более 30 минут, так как пробуждение может быть тяжелым, а состояние человека — вялым. По словам Цветковой, таким методом не стоит пользоваться о второй половине, так как есть риск вызвать бессонницу.

Она также посоветовала не злоупотреблять кофейной дремой. Из-за нее организм может начать испытывать стресс из-за воздействия кофеина и отдыха одновременно. Лучше днем вздремнуть без кофе. А чтобы почувствовать прилив сил можно сделать легкую зарядку или выйти на прогулку.

Кардиолог и телеведущий программы «О самом главном» на канале «Россия 1» Александр Мясников призвал в эфире не верить медикам, которые предупреждают пациентов о густой крови, определяя это на глаз во время забора. Он отметил, что врачи заведомо дезинформуют россиян.

Мясников назвал это «бредом сивой кобылы». Он также подчеркнул, что если сестра или врач видят «густую кровь» во время забора, то это не значит у человека есть повышенная вязкость.

Пациентов предостерегли от самостоятельного приема лекарств, разжижающих кровь. Телеведущий отметил, что это может спровоцировать риск опасных осложнений. Также может появится кровоизлияние в мозг и желудочное кровотечение.