Гепатит А может передаваться через фрукты. Вирус может жить в свежих или замороженных плодах на протяжении долгого времени. Там же могут развиваться кишечные инфекции, рассказала врач-гепатолог, завкафедрой инфекционных болезней РУДН Галина Кожевникова в беседе с НСН.
Для того, чтобы избежать негативного воздействия фруктов, в том числе в кожуре, нужно их тщательно мыть. Потенциально опасными могут быть даже бананы. Уже были случаи, когда люди заразились гепатитом из-за замороженной голубики из супермаркета. Покупателей в Нидерландах просят вернуть упаковки с замороженной ягодой в магазины, чтобы обезопасить себя.
«Не могу сказать, что это распространенный случай, но к этому надо относиться очень осторожно, возбудитель очень устойчив к внешней среде. Есть понятие эпидемиологической географии, но нельзя сказать, из какого региона чаще всего завозят что-то такое», — подчеркнула доктор.
Овощи и фрукты обрабатывают специальным газом для более длительного хранения. Это помогает убрать с поверхности плодов ряд возбудителей инфекций. Для снижения риска заражения стоит мыть фрукты и овощи, так как они могут быть переносчиками инфекций.
Врач отметила, что это правило распространяется и на те плоды, которые выращены на собственной огороде. Возбудители болезней могут попасть на домашние яблоки, томаты, огурцы через почву.