Эксперты Роскачества сообщили, что перемены, отведенные на прием пищи в школе, должны длиться не менее 20 минут. Это время позволяет детям спокойно завтракать или обедать без спешки. Также интервалы между приемами пищи не должны превышать 4-5 часов, чтобы поддерживать правильный режим питания, написал «Ямал1».
Специалисты подчеркнули, что завтрак для учеников первой смены должен составлять 20-25% от суточной калорийности и включать горячее блюдо и напиток. Для учащихся второй смены важно обеспечивать полноценный обед, который покроет 30-35% от дневной калорийности, с закуской, горячими блюдами и напитком.
Руководители образовательных учреждений несут ответственность за организацию питания и здоровье детей, и должны следить за тем, чтобы обеды не заменялись завтраками, подчеркивают в Роскачестве.