Пищевые волокна крайне важны для нормальной работы организма человека. Клетчатка считается сложным углеводом и содержится в продуктах растительного происхождения. Дефицит этого элемента может грозить серьезными последствиями. Психолог Кимберли Уилсон и диетолог Эмили Лиминг объяснили, как снизить темпы старения. Об этом пишет издание Ferra.
По мнению экспертов, быстрому старению подвержен мозг. Это связано с тем, что люди мало едят овощей, фруктов и ягод. В день рекомендовано есть не менее 400 граммов растительной пищи. Повышенный уровень смертей из-за деменции и болезни Альцгеймера показывает реальную ситуацию в мире. Этого можно избежать, если употреблять больше клетчатки.
Медики выяснили, что скорость старения влияет на появление нейродегенеративных заболеваний мозга. Деменция может никогда не наступить, если человек будет соблюдать несколько правил.
Важно правильно питаться и ежедневно употреблять в пищу не менее 30 граммов клетчатки. Пищевые волокна предотвращают попадание разрушающих веществ в мозг.