В своем telegram-канале врач Екатерина Волкова рассказала о том, как избежать распространённых ошибок при похудении. Она подчеркнула важность сбалансированного питания, включая в рацион жирную пищу, такую как сыр и орехи, которые помогают не только снизить вес, но и удержать его на нужном уровне. Врач также отметила, что необходимо употреблять полезные жиры, важные для выработки гормонов и кортизола, особенно в утреннее время.
Она предложила альтернативу строгим диетическим ограничениям: разрешить себе маленькие порции желаемых продуктов, чтобы избежать срывов. Также Волкова предупредила об опасностях полного исключения сладкого из рациона, предлагая заменить его здоровыми альтернативами, такими как яблочная пастила и арахисовая паста.
Екатерина Волкова подчеркнула важность завтрака, отметив, что первый прием пищи существенно снижает риск переедания. Она порекомендовала готовить завтрак заранее и брать его с собой, если утром не хватает времени, а также делать акцент на блюдах, богатых углеводами и белками. Чтобы поддерживать интерес к диете и избегать усталости от похудения, она предложила пробовать новые блюда и сочетания, такие как курица с овощами в кисло-сладком соусе или необычные добавки, например, кунжут, кабачок, сыр фета или тофу.