Фото: pxhere.com
Свежевыжатые соки любят многие россияне. Медики рассказали, какие из них считаются самыми полезными. Рекомендации опубликовали на портале «Здоровое питание» от Роспотребнадзора.
Разные соки содержат в себе определенные микроэлементы. Чтобы напиток принес максимальную пользу нужно учитывать условия усвояемости витаминов. Например, каротин в моркови лучше усваивается при наличии жиров.
«Если вы отжимаете сок из моркови, не забудьте добавить пару ложек сливок или немного оливкового масла», — отметили специалисты.
Полезнее фруктового сока будет смузи, потому что в напитке остается клетчатка, которая так важна организму. Специалисты рекомендуют добавлять в рацион густой напиток из взбитых фруктов, ягод, овощей. Особенно полезным для организма будет микс томатов, огурцов и сладких перцев.
Такой напиток содержит большое количество витамина С и ликопина, который мешает образованию сгустков крови. Смузи или сок из этих овощей способствует активации антиоксидантного действия.
«Ликопин борется со свободными радикалами, а также препятствует образованию сгустков крови, снижает риск инсульта», — отметили врачи.
Ранее диетолог рассказала, как составить полезный завтрак. «Бриф 24» писал, что утром обязательно нужно съесть что-то белковое. Подойдут творог и яйца, но их врач не советует есть каждый день.