Фото: pxhere.com
Телеведущая программы «Жить здорова!» Елена Малышева вместе с кардиологи Германом Гандельманом и офтальмологом Михаилом Коноваловым поделились интересным рецептом. Блюдо может предотвратить онкологию.
По словам экспертов, спасительным тандемом станут помидоры с чесноком. Дело в том, что в красном овоще находится вещество ликопин. Больше всего именно в термически обработанной томатной пасте, а именно 28,8 мг на 100 граммов продукта. Вещество положительно влияет на зрение, сетчатку глаза.
«Ликопин — это антиоксидант, влияет на рост вновь образованных сосудов, таким образом уменьшает количество дегенераций сетчатки, то есть ее дистрофий», — пояснил Коновалов.
Чеснок богат диаллилдисульфидом. Это вещество имеет множество положительных эффектов, в том числе помогает сосудам не забиться. Компонент препятствует образованию бляшек.
Прием овощей в тандеме кратно увеличивает их пользу для организма. Ликопин лучше усваивается при приеме одновременно с диаллилдисульфидом. Последний усиливает биодоступность вещества из помидоров, подчеркнули специалисты.
«Ликопин воюет с раком простаты и раком молочной железы у женщин. Чеснок же усиливает всасывание ликопина», — заключила Малышева.
Ранее уролог рассказал, что надо пить, чтобы не образовались камни в организме. «Бриф24» писал, что важно выпивать не менее полутора литров воды в день, и другие жидкости, такие как соки или кофе, не заменяют эту норму.