При правильном приготовлении чай может бодрить лучше, чем кофе. О том, как получить максимальную энергию от чая утром рассказала врач-эндокринолог Полина Глазкова, сообщила «Вечерняя Москва».
Бодрящий эффект при употреблении любого из указанных напитков оказывает кофеин. Он содержится и в чае, и в кофе.
«В чашке американо, например, около 120 миллиграмм кофеина, а в чашке черного чая — около 65 миллиграмм», — отметила врач.
Однако если заварить чай правильно, то количества кофеина получится больше, чем в кофе.
Чтобы добиться такого результата, необходимо взять молодые листья черного чая, потому что в них выше концентрация кофеина, и залить их кипятком. Чем дольше чай будет настаиваться, тем выше будет уровень вещества в напитке.
А для тех, кто заваривает чайный пакетик несколько раз, Глазкова подчеркнула, что при каждом последующем заваривании концентрация кофеина будет снижаться на 50%.