Все православные 7 января будут отмечать Рождество Христово, один из важнейших церковных праздников. По традиции в канун праздника семьи собираются за ужином. Нутрициолог Олег Тетченко рассказал изданию «Ямал 1», какие блюда должны быть на столе северян.
По мнению эксперта, необходимо приготовить блюда из оленины. Мясо содержит много белка. Также специалист рекомендует поставить на стол рыбу и северные ягоды, в том числе клюкву и морошку.
Также из рыбы можно приготовить заливное, из оленины — очень вкусный плов, а из ягод — кисель или пирог, — посоветовал нутрициолог.