Диетолог и терапевт НМИЦ терапии и профилактической медицины Минздрава России Софья Елиашевич рассказала россиянам, сколько пасхальных яиц можно съесть за один раз без вреда для здоровья. Она также дала советы о том, как правильно красить яйца на Пасху. Мнение эксперта опубликовано в telegram-канале Минздрава РФ.
Диетолог рассказал, сколько пасхальных яиц можно съесть за один раз. Диетолог рассказала, сколько пасхальных яиц можно съесть за один прием пищи. — Яйца являются продуктом, содержащим эталонный белок с полным аминокислотным составом. С другой стороны, желток яиц содержит кладезь жирорастворимых витаминов и холестерина. Следовательно, здоровому человеку за один присест можно употребить 1-2 яйца, — отметила Софья Елиашевич. По словам эксперта, яйца лучше окрашивать натуральными растительными красителями. Для окрашивания яиц лучше использовать натуральные красители — свеклу, луковую шелуху, куркуму, морковный сок, краснокочанную капусту. Использование ненатуральных красителей может привести к аллергической реакции.
