Осенью 2023 года в Ленинградской области был хороший урожай клюквы. Только в спелых ягодах есть много урсоловой кислоты. Она является сильным антисептиком. Вот почему клюква хранится в воде без каких-либо консервантов и не портится и отлично укрепляет иммунитет человека. На майских выходных ленинградцы смогут пособирать клюкву, сообщил в соцсетях биолог Павел Глазков.
Осенью 2023 года в Ленинградской области был хороший урожай клюквы. Зима была снежной — и ягода идеально «перезимовала».
К сожалению, клюкву нередко начинают собирать еще в конце лета, когда она не до конца созрела — внешне еще белобокая. Напомню, что только в спелой клюкве содержится много урсоловой кислоты, которая является сильным антисептиком. Именно поэтому клюква длительное время хранится в воде без каких-либо консервантов и не портится. Неудивительно, что клюквенный сок обладает антисептическим действием, ягода богата витаминами и микроэлементами. Поэтому клюква отлично укрепляет наш иммунитет.
Весной очень важно поддержать «уставшую» за зиму нашу иммунную систему. При сборе ягод гарантированно подышите свежим воздухом, прогуляетесь до клюквенного болота и обратно, душой отдохнете на природе. Впереди майские выходные, есть время пособирать клюкву!