Всероссийская ассоциация рыбохозяйственных предприятий опубликовала рейтинг регионов России по уровню потребления рыбы. В списке Астрахань заняла второе место.
По данным ВАРПЭ, лидером рейтинга стал Ямало-Ненецкий автономный округ, а третью строчку занял Владивосток. Президент ассоциации Герман Зверев отметил, что на уровень потребления рыбы в регионах влияют различные факторы, включая исторические традиции и наличие инфраструктуры для хранения.
Значительное влияние оказывает развитие ресторанного бизнеса и наличие разнообразных торговых точек, подчеркнул Зверев. Регионы с развитой инфраструктурой и активной торговлей рыбой, как правило, демонстрируют более высокие показатели потребления.