Роскачество проверило 20 торговых марок зефира на безопасность, и в ходе исследования были выявлены нарушения в том числе у петербургского «Лянежа». Об этом сообщили «Известия».
В продукции «Лянеж» и «Белевского зефира» обнаружили небольшое превышение микробиологических показателей. Однако версия о массовых отравлениях зефиром «Жизель» не подтвердилась.
В Роскачестве подчеркнули, что мальтит содержится только в тех видах зефира, где он заявлен, и производители указывают на его возможное слабительное действие. Производители, у которых были найдены нарушения, получили предостережения и приняли меры для повышения безопасности продукции.