Исследование «Общественного контроля» показало, что в каждой из десяти проверенных пачек семечек из магазинов Петербурга содержался кадмий. Этот тяжелый металл приводит к ряду опасных заболеваний.
Кадмий может вызывать серьезные заболевания легких, гипертонию и анемию, а также способствовать развитию рака.
Отмечается, что кадмий попадает в семечки во время роста подсолнечника, а в землю вещество попадает с фосфатами, которые являются одним из самых популярных удобрений в сельском хозяйстве.
В пресс-службе общественной организации рассказали, что 100 граммов семечек достаточно, чтобы получить треть от установленного относительно безопасного для человека уровня токсичного металла.