
Роспотребнадзор огласил список болезней, из-за которых нельзя пить квас. Напиток не стоит употреблять людям с циррозом печени и гастритом. В ведомстве также отметили, что квас улучшает обмен веществ, а также поддерживает работу сердечно-сосудистой и пищеварительной систем.
При покупке кваса гражданам порекомендовали обратить внимание на состав напитка. Таким образом там не должны присутствовать искусственные и идентичные натуральные ароматизаторы, синтетические и неорганические красители, подсластители и консерванты. Об этом РИА Новости сообщила пресс-служба Роспотребнадзора.
Также отмечается, что качественный квас хорошо пениться, а на дне бутылки не должен оставаться осадок. Если он есть, это сигнал о нарушении правил производства.
«Покупая квас на розлив, опасайтесь тех торговых точек, где не соблюдены санитарные нормы: отсутствуют контейнеры с крышками, не осуществляется вывоз мусора, а емкость для хранения напитка не защищена от прямых солнечных лучей», — добавили в ведомстве.
В Роспотребнадзоре также напомнили, что у продавцов кваса на розлив должна быть медицинская книжка и пакет документов, подтверждающие безопасность, качество и происхождение продукции.