
Терапевт и гастроэнтеролог Сергей Лопатин предупредил о потенциально опасных последствиях привычки есть слишком быстро. В интервью изданию «Доктор Питер» он подробно рассказал о негативных эффектах такого образа питания.
Первым и наиболее распространенным последствием быстрого приема пищи является вздутие и тяжесть в животе. Лопатин объясняет, что если человек не уделяет должного внимания пережевыванию пищи и стремится как можно быстрее проглотить ее, то это заставляет желудок увеличивать выработку соляной кислоты и пищеварительных ферментов. В результате этого процесс пищеварения замедляется, что приводит к неприятным ощущениям, таким как вздутие, тяжесть и общий дискомфорт.
Кроме того, быстрая еда часто сопровождается заглатыванием большого количества воздуха, что может вызывать такие симптомы, как отрыжка и метеоризм. Эти проблемы также являются следствием недостаточного пережевывания пищи, что затрудняет нормальное пищеварение.
Лопатин также отметил, что привычка есть быстро может способствовать развитию изжоги и набору лишнего веса. При быстром приеме пищи человек может не успеть почувствовать насыщение, что приводит к перееданию и, как следствие, к увеличению массы тела.