Популярные «чистки» организма с помощью монодиет на крупах могут нанести больше вреда, чем пользы. Они приводят к дефициту белка и витаминов, вызывая дряблость кожи, потерю мышечной массы и замедление метаболизма. Об этом «МедЗдравИныо» заявила нутрициолог и фитнес-тренер Анна Фархутдинова.
По словам эксперта, детокс-программы на одной гречке или рисе — это миф, не имеющий научного обоснования.
«Человек с нормально работающей выделительной системой не нуждается в пищевом детоксе. Организм сам выводит токсины, и лучшая поддержка для него — сбалансированное питание и отказ от вредных привычек», — подчеркнула специалист.
Кроме того, нутрициолог напомнила, что крупы сами по себе бедны витаминами, антиоксидантами и минералами, а также содержат антинутриенты, которые могут ухудшать всасывание полезных веществ. Врачи также предупреждают, что жесткие диеты, особенно в пожилом возрасте, могут усугубить проблемы со здоровьем, связанные с нехваткой витамина D и других микроэлементов