Офтальмолог Наталия Боша предупредила, что неправильное питание может вызвать проблемы со зрением. Она отметила, что жирная и соленая пища могут повысить артериальное давление, что, в свою очередь, может привести к повреждениям сосудов в глазах, таким как кровоизлияния и тромбозы.
В интервью изданию «Газета.ru» она отметила, что употребление большого количества сладкой пищи может привести к диабету, который может вызвать катаракту и изменения в сетчатке. Если не лечить эти заболевания, это может привести к слепоте, предупредила врач.
Также Боша подчеркнула важность лютеина и зеаксантина, которые содержатся в некоторых продуктах. Их недостаток может нарушить работу центральной зоны сетчатки, отвечающей за четкость зрения.
Недостаток витаминов группы А, которые есть в оранжевых овощах, может привести к ксерозу — заболеванию, которое нарушает защитные функции роговицы и конъюнктивы. Это может вызвать серьезные проблемы с глазами, включая «куриную слепоту», подчеркнула Боша.