Одним из самых важных факторов старения человека является биологический возраст сосудов. Как отмечают ученые, большинство сердечно-сосудистых заболеваний возникают из-за образа жизни, а не генетики.
Подчеркивается, что главными виновниками с точки зрения питания, считается еда, где есть много жиров, соли и сахара. Риски для человека еще сильнее возрастают, если при этом не заниматься спортом.
В то время как рацион с омега-3 жирными кислотами положительно влияет на кровообращение, предотвращает образование тромбов, помогая уменьшить кровяное давление и поддерживать здоровый сердечный ритм. Врачи дают совет на регулярной основе употреблять в пищу красную жирную рыбу. Это один из лучших способов профилактики загустения крови.
Кроме того, ученые обнаружили, что специи в умеренном количестве уменьшают воспаление и защищают сердце от угроз. В частности, перец чили. Как альтернативный вариант они предложили масло перца чили, делающее блюда менее острыми.
Специалисты также дали совет обратить внимание на вишню, в которой есть антоциан.
«Эти вещества защищают человека от свободных радикалов, которые повреждают кровеносные сосуды и увеличивают риск развития сердечных заболеваний», — передает Pronews.gr.
Свободные радикалы приводят к преждевременному старению организма. Еще один полезный продукт для сердца — апельсины. Благодаря витамину C, клетчатке и калию, этот фрукт снижает уровень холестерина. Кроме того, следить за его уровнем помогает добавление в блюда оливкового масла первого холодного отжима.