Родниковая вода часто воспринимается как образец чистоты и свежести. Ее кристальная прозрачность и холодная температура привлекают любителей природы и активного отдыха. Однако, как выяснили специалисты в эфире программы «Жить здорово!», эта идеальная жидкость может таить в себе серьезные риски для здоровья.
По словам офтальмолога Михаила Коновалова, около 70% всех родников заражены различными бактериями и вирусами. Основной причиной этого являются дикие животные, обитающие в лесах. Их испражнения могут легко попасть в источники, загрязняя воду. Кроме того, при прохождении через почву вода впитывает удобрения и токсические вещества, а также может контактировать с разлагающимися останками животных.
Иммунолог Андрей Продеус добавил, что в родниковой воде могут содержаться такие опасные микроорганизмы, как вирус гепатита А, кишечная палочка и ротавирус. При употреблении зараженной воды бактерии попадают в желудочно-кишечный тракт, где начинают разрушать ворсинки кишечника, отвечающие за пищеварение и всасывание питательных веществ.
Особенно опасны рвота и понос, которые могут привести к обезвоживанию организма. Это особенно критично для детей: потеря всего 10% жидкости для них может стать фатальной.
Несмотря на все риски, медики не призывают полностью отказываться от родниковой воды. Главное — правильно ее подготовить.
«Перед употреблением воду следует прокипятить или использовать специальные таблетки для обеззараживания. После обработки вода становится безопасной для питья всего через 20 минут», — советует Коновалов.