При приготовлении еды на Новый год родители должны помнить, что ребенку нельзя давать абсолютно все блюда. Об этом в интервью «Газете.Ru» предупредила педиатр Евгения Малыгина.
«Первый и главный пункт — красная икра (как и черная). Нового года невозможно представить без бутербродов с этим деликатесом. Однако ребенку до 3-5 лет не рекомендуется пробовать икру. Это сырой продукт, который не исключает наличие паразитов. Также он может вызвать аллергию», — рассказала Малыгина.
Сюда же относится и слабосоленая/соленая рыба. По словам специалиста, домашние заготовки в виде консервированных огурцов, помидоров, грибов — также не должны быть добавлены в тарелку ребенка, по крайней мере до школьного возраста, поскольку существует риск заражения ботулизмом.
Еще педиатр отметила, что, если в качестве оригинального подарка человеку преподнесли мясо дичи, ребенку такую пищу тоже давать ни в коем случае нельзя. Это мясо не проходило контроль, и употребляя его, можно заразиться паразитами.
Если в блюдо добавлен мед, то детям до года, по словам педиатра, его тоже не следует давать. В первую очередь, есть риск заразиться ботулизмом, а также из-за возможного развития аллергии.
«Главный совет — не экспериментируйте с разнообразием предложенных блюд ребенку в новогоднюю ночь. То, что под силу переварить взрослому человеку, ребенку не всегда удается усвоить без последствий», — заключила Малыгина.