Ученые из Университетского колледжа Лондона создали лечебные спагетти в 200 раз тоньше волоса. Это ультратонкие волокна из крахмала, толщина которых составляет всего 372 нанометра, материал можно применять в медицине и промышленности, сообщил журнал Nanoscale Advances.
Из волокон можно создавать раневые повязки, использовать для восстановления костной ткани или доставки лекарств.
Для изготовления используется техника электропрядения, когда смесь муки и жидкости вытягивается через иглу с электрическим зарядом.
Производство основывается на технике электропрядения. Смесь муки и муравьиной кислоты вытягивается через иглу под электрическим зарядом. Мука разрушается и позволяет извлечь из нее крахмал.
«Крахмал является перспективным материалом для использования, поскольку он широко распространен и возобновляем — это второй по величине источник биомассы на Земле после целлюлозы — и он биоразлагаем, то есть может расщепляться в организме», — пояснили исследователи.
Уточняется, что очистка крахмала требует сложной обработки, поэтому ученые решили использовать мучную смесь.