Доцент кафедры физиологии, экологии человека и медико-биологических знаний Государственного университета просвещения Александр Созыкин заявил в беседе с NEWS.ru, что этот орех очень полезен для сердечно-сосудистой системы.
«Причина популярности миндаля — суперполезность семян, их традиционно называют орехами для сердечной мышцы человека. Миндаль — источник незаменимых аминокислот, белка, мононенасыщенных жирных кислот, клетчатки, витаминов Е, В2, В7, В9, В12 и других, калия, кальция, хрома, марганца, магния, меди, фосфора», — отметил Созыкин.
Эксперт подчеркнул, что при наличии сердечно-сосудистых заболеваний этот продукт уменьшит риск смертности.