Масленичная неделя подходит к концу, и большинство россиян проводят ее блинами и застольями. Чтобы это не было вредно для здоровья, важно подбирать правильно и рецепты блинов, и начинки. Как провести окончание недели с пользой для организма, рассказали в telegram-канале Минздрава РФ.
Масленица: Как сделать блины полезными. Классически приготовленные блины богаты углеводами и жирами. Но по своему химическому составу они могут быть совершенно разными. Большую роль в этом играют ингредиенты для теста и начинок. Главный внештатный специалист по терапии и общей врачебной практике Минздрава России Оксана Драпкина рассказала, как правильно провести масленичную неделю: Лучше употреблять блины в первой половине дня, чтобы максимально расходовать полученную энергию; Ни в коем случае нельзя заменять 2–3 приема пищи блинами; Вредно и позволять себе переедание с последующими строгими ограничениями для того, чтобы прийти «в форму».
