
Лидеров иностранных государств, которые прилетели в Москву для участия в мероприятиях по случаю 80-летия Победы в Великой Отечественной войне, в Кремле угостили праздничным обедом. В нем воедино слились традиции русской кулинарии и международные гастрономические тренды. Подробностями поделился ТАСС.
«За поколение победителей, за Великую Победу, за мир и благополучие…», — произнес тост в рамках торжественного приема президент России Владимир Путин.
Как указали в ТАСС, гостям предлагалось попробовать оригинальные варианты классических блюд — от крабового салата и клубники до насыщенного борща с телятиной и ароматной карельской ухи. Особого внимания заслуживают авторские пельмени с начинкой из икры щуки и мяса осетра, ставшие современной вариацией знакового русского блюда.

В меню также можно найти филе палтуса с мини-овощами, медальоны из оленины с лесными грибами или карамелизированную утку со спаржей. В разделе напитков были Крымское и Кубанское вина.
На десерт иностранным лидерам предложили ванильное мороженое, яблочный пирог, а также щербет из морошки — известной российской северной ягоды.
