Кыргызстан обеспечивает себя мясом и мясопродуктами на 79%. Потребности населения в конине, свинине, говядине полностью закрыты. Скота в республике достаточно, заверил заведующий отделом продовольственной безопасности министерства водных ресурсов, сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Данияр Жанузаков на брифинге в пресс-центре Sputnik Кыргызстан.
По его словам, колебания цен происходят из-за того, что внутренняя потребность по белому мясу закрыта не полностью. Кыргызстан ежегодно импортирует до 10 тысяч тонн мяса птицы. Мониторинг показал, что цены меняются только в Бишкеке, а в остальных регионах страны они остаются стабильными.
«Фермеры-производители, которые занимаются откормом КРС, имеют его в достаточном объеме. Ажиотаж из-за ситуации, что на территории остается мало КРС и под видом этого некоторые наши субъекты предпринимательства поднимают цены», — уточнил представитель Минсельхоза Кыргызстана.
