Донское предприятие по производству мяса индейки ООО «Индюшкин двор» получило разрешение на экспорт продукции в КНР. Первые поставки мяса птицы компания планирует до конца 2023 года, сообщили на официальном сайте правительства Ростовской области.
Напомним, с 2020 года проект по перезапуску мощностей по производству мяса индейки и утки, расположенных в Ростовской области, реализует группа компаний «Дамате». По данным компании, за прошлый ООО «Индюшкин двор» увеличило производство индейки на 21% — до 51 тысячи тонн в убойном весе, или 60 тысяч тонн в живом весе.
Предприятие на постоянной основе совершенствуется, расширяет ассортимент и объем выпускаемой продукции. Недавно предприятие запустило новую высокотехнологичную линию вакуумной упаковки и маркировки продукции на заводе по переработке индейки. Мощность упаковочного оборудования составляет восемь тонн мясной продукции в смену. Инвестиции в оборудование составили около пяти миллионов рублей. Для получения разрешения на экспорт специалисты компании проделали большую подготовительную работу. Кроме того, специалисты из КНР провели полный аудит предприятия, проинспектировали производственные объекты комплекса, изучили технологические процессы и организацию производства, проверили всю документацию.
«В процессе восстановления объектов комплекса по производству индейки в Ростовской области приоритетной задачей «Дамате» было обеспечение высоких стандартов производства, — отметили в руководстве компании-производителя. — Компания внедрила ряд инновационных решений, направленных на снижение производственных рисков и повышение биологической безопасности объектов. Сегодня ростовский комплекс по производству мяса индейки полностью соответствуют международным стандартам в области качества и безопасности и уже открыт на экспорт в три десятка стран. Это помогло компании успешно пройти аттестацию и подтвердить соответствие строгим требованиям со стороны КНР. Вся процедура заняла два года»
Как отметил министр сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области Константин Рачаловский, рост производства мяса индейки и утки на донских предприятиях влияет как на насыщение внутреннего рынка, так и на развитие экспортного потенциала. Нужно отметить, что в Ростовской области за девять месяцев 2023 года общий объем произведенного мяса составил 279 тысяч тонн. Немалую долю в этих показателях занимает именно мясо индейки и утки, произведенное предприятиями ГК «Дамате».
