Замруководителя службы ветеринарии Астраханской области Акслу Кушалиева напомнила жителям, почему рыбу у нелегальных продавцов лучше не покупать. По ее словам, такая продукция может нанести вред здоровью, поскольку рыба может быть заражена паразитами. Слова эксперта приводит «Каспий.Инфо».
«В Астраханской области уже более 15 лет существует проблема описторхоза. Основным источником инфекции является рыба семейства карповых, которая является обязательным промежуточным хозяином в цикле развития червя», — пояснила ветврач.
Наиболее всего опасна рыба, которую купили в несанкционированных торговых точках. Потому что в этом случае ветеринарный контроль продукции не проводят, и соответствующий сертификат не выдают.
Кроме описторхоза встречаются также клонорхоз, дифиллоботриаз и анисакидоз. Все эти паразитарные заболевания крайне опасны и вредны для здоровья человека. Иногда они могут протекать без каких-либо симптомов, а затем становиться хроническими, что приводит к необратимым последствиям.