Осенняя путина в Астраханской области, несмотря на активный ход рыбы на всех промысловых участках, пока не привела к снижению цен на местную рыбу. На небольших рынках региона стоимость остается на высоком уровне, и жители обеспокоены возможным дальнейшим ростом цен к зимним праздникам. Сейчас, например, за килограмм среднего судака просят 350-400 рублей, а мелкий судак стоит 280-300 рублей. Филе рыбы, включая популярные диетические виды, стоит от 650 до 800 рублей за килограмм, что аналогично прошлогодним предновогодним ценам, написал «Каспий.Инфо».
Сом и другие крупные виды также остаются дорогими. Тушка сома продается по цене от 250 до 350 рублей за килограмм, а жирная часть — по 550-600 рублей. Кроме того, стоимость щучьей икры составляет более 7 тысяч рублей за килограмм, а 100 граммов осетровой икры обходятся в 5 тысяч рублей.
Цены на вяленую рыбу и деликатесы также показывают заметный рост. К примеру, килограмм воблы стоит от 800 до 1,4 тысяч рублей в зависимости от качества, а вяленая чехонь — 750-850 рублей за килограмм. Местные жители ожидают, что при сохранении нынешнего уровня цен к праздникам ситуация может ухудшиться, что вызывает обеспокоенность среди покупателей и продавцов региона.